支付寶螞蟻莊園今日問題：“面粉變白是否因添加了增白劑？”答案已揭曉！本文通過圖文解析，帶您了解現代面粉加工的科學真相。
一、今日問題與答案
問題： 面粉變白是加了添加劑的原因嗎？
正確答案： 是假的哦
二、答案解析
| 關鍵點 | 說明 |
|---|---|
| 政策規范 | 2023年新國標實施后，禁止添加偶氮甲酰胺等有害物質 |
| 工藝改進 | 現代加工技術提升（如精細研磨、篩分）使面粉自然更白 |
| 正規生產 | 合規企業已基本淘汰化學增白劑 |
| 消費者建議 | 選擇正規渠道產品，關注包裝標注的加工工藝 |
三、常見誤解對比
- 誤解：面粉越白添加劑越多
- 事實：顏色與小麥品種、加工精度直接相關
- 誤解：傳統手工面粉更健康
- 事實：工業化生產同樣可保障安全，且更易控制品質
四、選購小貼士
- 查看包裝是否標注GB/T標準號
- 選擇注明”無添加”或”純糧加工”的產品
- 觀察質地：優質面粉應細膩不結塊
- 注意保質期：建議選擇生產日期較新的產品
特別提示：本文內容基于2025年8月1日螞蟻莊園官方問題整理，更多生活常識請關注官方知識更新。
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